콜든타임 블로그 · 17페이지

주문표 합계와 손님이 말한 총수가 다를 때 찾는 순서손님이 말한 전체 수와 품목별 수량 합계가 다를 때 틀린 줄을 좁혀 찾아 고치는 방법입니다.읽어보기 → 용기째 500그램과 내용물 500그램, 전화 주문에서 구분하는 법운반용 총중량과 음식 내용물 중량을 구분해 작업 기록의 숫자가 고객 주문량으로 잘못 옮겨지지 않게 합니다.읽어보기 → 최소 주문 수를 채우려고 원치 않는 메뉴를 붙이지 않는 법최소 주문 수량을 안내할 때 조건 충족을 위해 임의로 상품을 더하지 않고 손님 선택을 받는 방법입니다.읽어보기 → 500밀리리터와 500그램은 같은 주문량일까요: 단위를 바꾸기 전 확인할 것부피와 중량의 숫자가 같아도 같은 판매량으로 바꾸지 않고 실제 상품 표기와 판매 기준을 확인합니다.읽어보기 → 같은 상품을 여러 줄로 주문했을 때 구매 상한을 합산하는 법같은 상품을 옵션이나 포장별로 여러 줄에 적었을 때 실제 구매 상한의 범위로 수량을 합산합니다.읽어보기 → 각각 두 개요가 어디까지 적용되는지 확인하세요각각이라는 말이 적용되는 품목 범위를 정하고 상품별 수량과 전체 합계를 맞춥니다.읽어보기 → 1.5킬로를 15킬로로 받지 않으려면: 소수점 주문량을 다시 읽는 법소수점이 들어간 중량을 전화로 받을 때 단위가 다른 같은 양으로 되읽어 자릿수 오류를 확인합니다.읽어보기 → 원액 판매 용량과 희석 후 예상량을 같은 주문량으로 안내하지 마세요희석용 원액의 실제 판매량과 안내 자료에 나온 완성 음료 예상량을 구분해 주문을 확인합니다.읽어보기 → 열 개 이상과 열 개 초과는 다릅니다: 주문 조건의 경계 수량 확인이상·초과·이하·미만의 경계 수량을 실제 매장 조건과 대조해 기준 숫자 자체가 포함되는지 안내합니다.읽어보기 → 손질 전 무게로 주문한 상품, 손질 뒤 받는 양과 구분해 안내하세요손질 전 중량으로 판매하는 상품과 손질 뒤 실제 제공량을 구분하고 가격에 어느 양을 쓰는지 확인합니다.읽어보기 → 서너 개쯤이라는 전화 주문을 정수로 확정하는 방법서너 개나 대여섯 개처럼 대략 말한 수량을 주문 확정 전에 정확한 개수로 고르는 접수법입니다.읽어보기 → 받아 적은 쪽지를 읽는 손님, 쪽지의 구분선을 주문 줄로 옮기기대리 주문자가 읽는 들여쓴 목록에서 상위 상품과 구성품을 구분해 실제 구매 단위를 확인합니다.읽어보기 → 대리 주문자가 다른 사람에게 그대로 읽어 줄 확인문 만들기대리 주문자가 원주문자에게 그대로 전달할 수 있도록 맥락 없이도 이해되는 최종 확인문을 만듭니다.읽어보기 → 대신 주문하는 사람이 선택을 모르면 기본으로 넣어도 될까요대리 주문자가 모르는 선택만 추려 원주문자에게 그대로 물어볼 짧은 질문지로 정리합니다.읽어보기 → 대체 메뉴 가격이 더 낮을 때도 새 합계를 읽어야 합니다더 저렴한 메뉴로 바꾸는 주문에서도 달라진 구성과 가격 차이를 설명하고 최종 합계를 확인합니다.읽어보기 → 큰 것 하나와 작은 것 둘, 가격 비교 전화에서 같은 조건 맞추기큰 상품 하나와 작은 상품 둘을 비교할 때 본품 구성과 실제 추가 비용을 같은 기준으로 정리합니다.읽어보기 → 할인 금액의 끝자리가 다를 때, 상품별 계산과 전체 계산을 구분하세요할인 계산에서 원 단위 미만을 처리하는 시점이 상품별인지 전체 합계 뒤인지 확인해 차이를 설명합니다.읽어보기 → 그램 단가 주문의 최종 금액이 견적과 다를 때 설명할 항목실제 무게로 금액을 정하는 주문에서 전화 견적과 계량 뒤 확정 금액을 구분해 안내합니다.읽어보기 → 최종 금액이 달라질 수 있는 상품은 허용 범위를 먼저 정하세요최종 가격이 준비 뒤 정해지는 주문에서 허용 금액 상한과 초과 시 재확인 기준을 먼저 정합니다.읽어보기 → 주문 일부의 가격만 먼저 알려 달라는 손님에게 소계 범위를 읽는 법주문 일부의 금액을 먼저 안내할 때 소계에 포함된 품목을 밝히고 전체 합계와 구분합니다.읽어보기 → 할인받으려고 상품을 더 담으면 실제 지출이 줄어들까요할인 자격을 얻으려고 상품을 추가할 때 원래 주문보다 최종 지출이 늘어나는지 비교합니다.읽어보기 → 행사 마지막 날 미리 주문하면 어떤 가격인지 정해 두세요행사 마지막 날 미리 받는 주문에서 가격 적용 기준이 접수일인지 수령일인지 확인해 안내합니다.읽어보기 → 교환권에 적힌 상품과 전화로 고른 메뉴가 다를 때상품 교환권에 지정된 메뉴와 손님이 고른 메뉴를 대조해 변경 가능 여부와 차액 조건을 확인합니다.읽어보기 → 적립금이 얼마 있는지 모르는 손님에게 주문액을 안내하는 법보유 적립금, 이번 주문에 쓸 수 있는 금액, 손님이 실제 쓰려는 금액을 나누어 안내합니다.읽어보기 →