콜든타임 블로그 · 19페이지

가져온 용기에 담아 달라는 전화 주문에서 미리 정할 것손님이 가져오는 용기에 담는 요청을 받을 때 허용 규격과 확인 시점을 정하고 미확인 용기를 전제로 준비하지 않습니다.읽어보기 → 서로 다른 상품을 한 상자에 담는 주문의 판매 내역 남기기서로 다른 단품을 한 상자에 담더라도 판매 품목과 수량, 추가 선택 내역을 유지해 기록합니다.읽어보기 → 높은 장식이 있는 상품, 용기 높이 선택을 전화에서 확인하기높은 장식이 있는 상품을 포장할 때 본품 높이와 장식 포함 높이를 나누어 실제 가능한 용기를 확인합니다.읽어보기 → 개별 밀봉해 달라는 주문, 한 개의 기준을 먼저 맞추세요개별 밀봉 요청에서 상품 한 개와 포장 한 단위가 무엇인지 확인하고 실제 밀봉 방식을 안내합니다.읽어보기 → 선물 포장을 요청받았을 때 포장 선택과 상품 선택을 분리하기선물 포장 요청을 상품 선택과 분리하고 장식, 상자, 카드 등 실제 제공할 요소를 확인합니다.읽어보기 → 납작한 포장으로 달라는 요청, 상품 배열이 바뀌는지 확인하기납작하게 또는 세워서 담아 달라는 요청에서 용기 외형과 상품의 실제 방향을 구분해 확인합니다.읽어보기 → 칸 있는 용기와 한 공간 용기, 주문할 때 무엇을 고르게 할까칸막이가 있는 용기를 고르는 주문에서 칸 수와 실제 담을 품목 배치를 확인해 구성을 맞춥니다.읽어보기 → 내용물이 보이는 포장을 원하는 손님에게 실제 규격 안내하기내용물이 보이는 포장 요청에서 어느 면과 어느 품목을 보여주려는지 확인하고 실제 규격을 안내합니다.읽어보기 → 메뉴판에 없는 옵션 이름이 나오면 적기 전에 할 일손님이 말한 옵션 이름을 실제 판매 선택과 대조하고 대응되지 않는 요청은 확인 대상으로 구분합니다.읽어보기 → 토핑을 위에만 올려주세요: 양과 위치 요청을 나누기토핑 위치를 바꾸는 요청과 양을 추가하는 요청을 나누어 실제 제공할 모습을 기록합니다.읽어보기 → 추가 한 개를 두 메뉴에 나눠 달라는 전화 주문 확인법별도 추가 한 개를 여러 본품에 나누어 달라는 요청에서 판매 수량과 배분을 구분해 기록합니다.읽어보기 → 첫 선택에 따라 다음 질문이 달라지는 주문 받는 순서앞선 선택에 따라 다음 선택지가 달라지는 메뉴의 질문 순서를 정하고 바뀐 가지를 확인합니다.읽어보기 → 바삭하면서 부드럽게요: 서로 다른 기대를 구체화하는 질문서로 다른 감각적 기대를 한꺼번에 말한 주문에서 우선할 특징을 정하고 가능한 선택을 안내합니다.읽어보기 → 빈 용기를 추가로 달라는 주문, 담긴 상품 추가와 구별해 적기빈 용기나 상자를 더 달라는 요청을 음식 추가와 나누어 규격, 수량, 비용을 확인합니다.읽어보기 → 빼달라는 말만 있고 남길 선택이 불분명한 주문 정리원하지 않는 것만 말한 주문에서 남은 후보를 확인해 실제로 고른 메뉴를 완성합니다.읽어보기 → 두 선택을 같이 할 수 없는 메뉴, 전화에서 충돌을 푸는 법동시에 적용할 수 없는 두 선택을 받았을 때 어느 쪽을 남길지 확인하는 주문 안내법입니다.읽어보기 → 섞지 말아주세요: 조리 분리와 용기 분리를 따로 묻기섞지 말라는 요청이 조리 단계의 혼합을 말하는지 포장 공간을 말하는지 확인해 작업을 구분합니다.읽어보기 → 재료 순서를 바꿔 달라는 주문에 기록할 최종 모습재료를 놓는 순서를 바꾸는 주문에서 보는 방향과 최종 배열을 분명히 기록하는 방법입니다.읽어보기 → 무료 선택 개수를 넘긴 주문, 초과분부터 확인하세요무료로 고르는 개수를 넘겼을 때 초과 선택과 비용을 계산하고 손님에게 남길 선택을 확인합니다.읽어보기 → 케이크 문구 주문, 들은 문장과 인쇄할 문장을 구분하세요전화로 문구를 받을 때 설명하는 말과 상품에 실제 적을 문장을 나누어 최종 글자를 확인합니다.읽어보기 → 하트라고 말한 손님은 글자일까요, 그림일까요하트나 별이라는 말을 글자로 적을지 그림 기호로 표현할지 구분해 제작 원문을 확정합니다.읽어보기 → 이름 철자를 전화로 주문받을 때 한 글자씩 확인하는 법이름이나 낯선 단어를 전화로 문구 주문받을 때 발음과 실제 글자를 나란히 확인합니다.읽어보기 → 띄어쓰기까지 원하는 손님, 문구 길이를 계산하기 전 확인할 것주문 문구의 띄어쓰기와 줄바꿈을 말로만 남기지 않고 실제 행별 문장으로 확인하는 방법입니다.읽어보기 → 사진처럼 해주세요: 맞출 부분과 달라질 부분을 나눠 확인하기참고 사진으로 주문한 장식에서 맞출 요소와 달라질 요소를 나눠 실제 수락한 결과를 확인합니다.읽어보기 →