손님이 “빵만 하면 얼마예요?”라고 물으면 금액 앞에 포함된 품목 범위를 붙여 답하세요. 일부 합계를 전체 주문 금액처럼 듣는 일을 줄일 수 있습니다. 소계를 설명한 뒤에는 다른 품목을 유지하는지 확인하고 마지막에 전체 합계를 따로 안내해야 합니다.

무엇만 계산한 금액인지 이름으로 말합니다

가상의 손님이 빵과 음료를 고른 뒤 빵 부분의 가격만 묻습니다. 가게가 숫자만 답하면 손님은 전체 주문 금액으로 기억할 수 있습니다. “빵 두 개만 계산한 금액은 이 금액이고, 음료는 별도입니다”처럼 계산 범위를 분명히 합니다.

소계는 손님이 무엇을 뺄지 고민하는 데 필요한 정보일 수도 있습니다. 일부 금액을 물었다는 이유로 그 밖의 상품을 취소하지 않습니다. “음료는 그대로 두실까요?”처럼 실제 주문 변경 여부는 따로 확인해야 합니다.

포함 목록과 제외 목록을 나란히 둡니다

메모에는 소계 대상 품목과 그 계산에 들어가지 않은 품목을 구분합니다. 상품을 여러 개씩 골랐다면 적용한 수량도 함께 적습니다. 단가를 묻는 것인지 선택한 부분 전체의 합계를 묻는 것인지도 확인하세요.

금액 종류계산에 들어가는 것
빵 소계선택한 빵과 해당 수량의 금액
음료 소계선택한 음료와 해당 선택 비용
전체 합계최종 유지한 두 목록과 실제 별도 비용

전체 주문에 한 번 붙는 비용이 있다면 어느 소계에 포함했는지 설명해야 합니다. 같은 비용을 양쪽 소계에 넣고 다시 전체에서 더하면 이중 계산이 됩니다. 소계를 합하면 전체가 되는 구조인지 확인해 주세요.

소계 문의 뒤에 상품을 바꾸면 새 범위로 계산합니다

손님이 빵 하나를 뺀 뒤 다시 “그러면 얼마죠?”라고 하면 빵 소계를 묻는지 전체 금액을 묻는지 문맥이 흐릴 수 있습니다. “전체 주문은 이 금액입니다”처럼 답의 범위를 먼저 말하면 오해를 줄일 수 있습니다.

묶음 조건이나 전체 할인 때문에 단순히 품목 가격을 빼는 계산이 맞지 않는 경우도 있습니다. 실제 판매 조건을 확인해 바뀐 전체 금액을 안내합니다. 소계가 독립 단품 합계인지 할인 적용 뒤 배분한 값인지 불명확하다면 그 기준부터 설명해야 합니다.

검수는 부분 금액을 두 번 더하지 않았는지 봅니다

소계와 상품별 금액이 주문표에 함께 있을 때 둘을 모두 계산하지 않도록 주의합니다. 소계는 확인을 위한 요약이고 별도의 판매 상품이 아닙니다. 최종 주문 목록에서 한 번씩만 계산해 전체 합계와 맞는지 확인하세요.

콜든타임을 이용하는 매장은 통화에서 어떤 범위의 가격을 물었는지 앱 기록으로 확인할 수 있습니다. 마지막에 동의한 전체 금액과 상품 목록을 함께 대조하는 것이 좋습니다. 공개 기능은 공식 홈페이지를 참고하세요. 빵과 음료 주문은 가상 예시입니다.