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콜든타임 블로그 · 23페이지
놓친 전화, 전화 주문, 반복 문의를 줄이고 장사에 집중하는 방법을 사장님 눈높이에서 설명합니다.
부재중 전화와 피크타임
조리와 손님 응대에 집중하면서 놓치는 전화와 다시 거는 수고를 줄이는 방법입니다.
전화 주문 실수 줄이기
메뉴, 수량, 금액과 변경 내용을 정확히 확인하고 주방에 전달하는 방법입니다.
포장 주문과 수령
수령 시간부터 포장 구분까지, 손님에게 주문을 건네는 과정의 혼선을 줄입니다.
단체 주문과 도시락
큰 주문의 일정, 수량, 개별 요청과 전달 방식을 미리 정리하는 실전 가이드입니다.
반복 문의와 손님 응대
영업시간, 메뉴와 가게 이용 문의에 직원마다 같은 기준으로 답하도록 준비합니다.
가게 전화 운영과 도입
전화 기록 관리부터 AI 전화응대 도입까지, 우리 가게에 필요한 기준을 살펴봅니다.
전체 1042편 · 23페이지
카페에서 화상회의 해도 되나요? 발화가 있는 작업 문의
화상회의에서 말하는 방식과 장비 사용을 확인해 일반 노트북 작업과 다른 이용 조건을 안내합니다.
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사진에 나온 자리가 지금도 있나요? 공간 폐쇄 안내
예전 사진 속 공간이 없어지거나 용도가 바뀐 경우 현재 이용 구역과 과거 모습을 대조해 안내합니다.
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삼각대 가져가도 되나요? 촬영 장비 문의는 크기부터
삼각대의 크기와 설치 위치, 사용하는 시간을 확인해 일반 사진 촬영과 구분된 장비 문의 자료를 만듭니다.
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테라스가 닫히면 실내로 옮길 수 있나요?
야외 이용 중 날씨가 바뀔 때 실내 이동 가능 여부와 이용 변경 절차를 미리 정리합니다.
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잠깐 나갔다 돌아와도 되나요? 자리 비움 문의 안내
이용 중 잠깐 외출할 때 자리 유지와 물품 보관, 기존 이용 시간의 적용을 나눠 안내합니다.
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테이블 높이가 어느 정도인가요? 방문 전 치수 안내 준비
테이블의 높이와 사용 공간을 실제로 측정해 손님이 방문 전 필요한 규격을 비교할 수 있게 안내합니다.
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화면이 잘 보이는 자리 있나요? 상영 공간 시야 안내
매장 화면의 위치와 좌석별 가림 요소, 소리 운영을 구분해 상영 공간 문의에 답할 자료를 만듭니다.
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화장실은 매장 안에 있나요? 출입 경로와 이용 조건 정리
화장실의 매장 내부 여부와 이동 경로, 공용 공간 이용 절차를 구분해 방문객에게 안내합니다.
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매장 책이나 잡지를 읽어도 되나요? 비치물 이용 안내
매장에 비치한 책과 잡지의 이용 범위, 자리 이동과 반환 방법을 정리해 손님 문의에 답합니다.
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조용한 자리 있나요? 소음 문의를 확답 없이 구체화하는 법
조용한 자리를 찾는 손님에게 가게의 소리 발생원과 공간 특징을 알려주고 정숙함을 확약하지 않는 답변을 만듭니다.
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잠깐 혼자 쓸 조용한 공간이 있나요? 독립 공간 문의
조용한 공용석과 문으로 분리된 공간을 구분하고, 잠깐 독립 공간을 쓰려는 손님의 요청을 확인합니다.
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콘센트 있는 자리를 쓸 수 있나요? 설비 보유와 자리 안내
콘센트의 위치와 이용 가능 조건을 구분하고, 전원 자리를 미리 보장하지 않는 방문 안내를 만듭니다.
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매장에서 사진 찍어도 되나요? 개인 촬영 조건 전화 안내
개인 기념사진 촬영의 허용 공간과 다른 손님이 포함되는 상황을 구분해 사전 문의에 답할 기준을 만듭니다.
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외부 음료를 들고 들어가도 되나요? 반입과 취식 구분
외부 음료를 들고 오는 것과 매장에서 마시는 것을 구분해 반입·취식·보관 조건을 안내합니다.
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전단을 매장 게시판에 붙여도 되나요? 게시 요청과 철거 기준 정리
외부 안내물을 매장에 게시해 달라는 요청에서 내용·크기·게시 기간과 회수 방법을 확인합니다.
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음악을 줄여 달라고 미리 부탁해도 되나요?
매장 음악을 조정해 달라는 요청에 가게가 바꿀 수 있는 범위와 개별 확인이 필요한 조건을 나눠 답합니다.
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여행 가방을 가져가도 되나요? 큰 짐 문의에 쓸 공간 안내
큰 여행 가방을 동반한 손님에게 자리 주변 보관 범위와 별도 짐 맡김의 차이를 안내합니다.
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매장 조명이 어두운가요? 밝기 문의에 쓸 관찰 기준
어두운 분위기라는 평가 대신 좌석별 조명 위치와 추가 조명 사용 기준을 설명할 자료를 준비합니다.
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매장에서 실시간 방송해도 되나요? 일반 방문과 다른 요청
매장 안에서 실시간 방송을 하려는 요청의 발화·촬영 범위·점유 공간을 확인해 담당자에게 전달합니다.
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노트북 써도 되나요? 카페 작업 이용 조건을 전화로 알려주는 법
노트북을 쓸 수 있는 구역과 이용 조건을 정리해 작업 방문객에게 필요한 안내를 준비합니다.
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야외석에 난방이 있나요? 장비와 운영 조건 설명하기
야외 난방 장비의 보유 여부와 실제 가동 조건을 구분하고 방문 전 확인할 안내 자료를 만듭니다.
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좌식 자리인가요? 신발과 착석 방식 방문 안내
좌식과 의자석의 실제 착석 방식을 구분하고, 손님이 자세를 바꿔 이용할 수 있는지 확인할 자료를 만듭니다.
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매장 시연은 언제 볼 수 있나요? 진열과 실제 작동 시연을 구분하는 안내
상시 진열과 정해진 시연, 개별 요청 시연을 나누고 관람 시간과 참여 여부를 확인할 자료를 만듭니다.
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제품 사진 촬영하러 가도 되나요? 상업 촬영 문의 분리
상품 홍보 촬영 문의에서 촬영 대상과 공간 사용, 가게 협조가 필요한 내용을 분리해 확인합니다.
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