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부재중 전화와 피크타임 · 4페이지

조리와 손님 응대에 집중하면서 놓치는 전화와 다시 거는 수고를 줄이는 방법입니다.

전체 169편 · 4페이지

잘못 안내한 직원 대신 사장님이 정정할 때 필요한 인수 내용잘못된 전화 안내를 사장님이 대신 정정할 때, 원래 표현과 손님의 후속 행동을 함께 인수하는 방법입니다.읽어보기 → 조건부로 된다는 답변, 조건이 빠지면 약속도 달라집니다여러 조건이 충족돼야 가능한 요청에서, 누가 무엇을 확인하고 조건이 안 맞으면 어떻게 할지 정리하는 방법입니다.읽어보기 → 직원에게 맡긴 전화 판단을 사장님이 다시 맡을 때, 진행 중 용건부터 나누세요전화 판단 권한이 바뀔 때, 이미 결정한 약속과 확인 중인 요청, 새 문의에 적용할 담당을 구별하는 방법입니다.읽어보기 → 같은 질문을 직원마다 다시 하는 손님에게 답하는 기준같은 요청을 직원마다 다시 하는 손님에게, 기존 결정과 새 정보의 유무를 확인해 일관되게 답하는 기준입니다.읽어보기 → 사장님께 물어볼게요가 승낙으로 들리지 않게 말하는 법확인 요청을 승낙으로 오해하지 않도록, 직원이 전달·검토·결정을 구분해 안내하는 표현 기준입니다.읽어보기 → 사장님 승인은 났는데 손님은 모르는 상태, 어디서 일이 멈췄을까요?사장님이 승인했어도 손님에게 아직 전달되지 않은 상태를 구별하고, 내부 결정이 회신까지 이어지게 하는 방법입니다.읽어보기 → 가게 답변이 바뀌었다면, 바뀐 이유보다 먼저 약속을 정정하세요안내 당시에는 맞았던 가게 답이 이후 사정으로 달라졌을 때, 영향을 받는 약속을 찾아 정정하는 순서입니다.읽어보기 → 전화 기록을 검색했는데 0건일 때, 찾는 범위부터 확인하세요별도 업무표나 기록 도구에서 검색 결과가 없을 때, 날짜와 검색어 등 현재 조건을 확인하고 한 조건씩 대조하는 방법입니다.읽어보기 → 전화 내역에는 있는데 업무 메모가 없는 건, 어떻게 점검할까요?전화 기록과 후속 업무 메모를 대조해, 처리할 필요가 없는 통화와 연결이 빠진 요청을 구별하는 점검 방법입니다.읽어보기 → 전화 메모 글씨가 안 읽힐 때 추측으로 처리하지 않는 법전화 메모의 글씨나 기호가 불명확할 때, 읽힌 부분과 추정한 부분을 나누고 원래 뜻을 확인하는 순서입니다.읽어보기 → 전화 용건에 확인 중이라고만 쓰지 말고, 무엇을 기다리는지 적으세요전화 용건에 확인 중이라고만 표시할 때 생기는 모호함을 줄이고, 실제로 기다리는 원인이 보이는 상태 용어를 정합니다.읽어보기 → 전화 업무표를 휴대폰으로 볼 때, 용건과 다음 행동을 한 화면에 두세요좁은 화면에서 전화 업무표를 볼 때, 가로로 이동해도 용건과 담당·시한이 다른 줄에 연결되지 않게 배치하는 방법입니다.읽어보기 → 여러 손님 문의가 같은 현장 확인을 기다릴 때, 질문을 한 번으로 모으는 법여러 손님 문의가 같은 현장 사실을 기다릴 때, 공통 확인은 모으고 손님별 적용 조건과 회신은 따로 유지하는 방법입니다.읽어보기 → 지난 전화 내용을 찾을 수 없을 때, 메모 첫 줄을 바꾸세요전화 기록 제목이 문의나 연락으로만 쌓일 때, 나중에 찾을 수 있는 목적과 대상을 첫 줄에 남기는 방법입니다.읽어보기 → 전화 업무표의 순서를 바꿀 때, 담당과 시한이 다른 줄에 붙지 않게 하세요전화 업무표를 시한이나 담당 순으로 정리할 때, 같은 용건의 제목과 담당·시한이 함께 이동했는지 대조하는 방법입니다.읽어보기 → 전화 기록 확인이 늦어지는 가게, 읽는 시간을 늘리기 전 볼 것전화 기록을 늦게 확인하는 원인이 기록 발견, 내용 이해, 실제 착수 중 어디에 있는지 나눠보는 시간 대조표입니다.읽어보기 → 며칠 이어진 전화 문의, 오늘 메모와 처음 요청을 연결하세요며칠 이어지는 전화 문의에서 처음 요청과 중간 확인, 현재 남은 결정을 짧은 경과 줄로 연결하는 방법입니다.읽어보기 → 회신 알림을 미뤘다고 손님과의 약속도 바뀐 것은 아닙니다직원용 준비 알림을 끄거나 미룰 때, 손님에게 약속한 답변 시한과 실제 재약속 여부를 따로 확인하는 방법입니다.읽어보기 → 가게 전화 기록을 필요한 직원이 못 보는 상황, 업무 자리부터 확인하세요전화 후속 업무를 맡은 직원이 필요한 기록을 실제 자리에서 볼 수 있는지, 확인 경로와 담당을 점검하는 방법입니다.읽어보기 → 직원 개인 수첩에만 남은 전화 약속을 가게 기록으로 가져오는 법직원 개인 수첩에 남은 전화 약속에서 가게가 이어갈 업무만 골라 공유하고, 실제 인수까지 확인하는 방법입니다.읽어보기 → 종이 전화 메모를 별도 업무표로 옮길 때, 이중 기록을 줄이는 기준임시 종이 메모를 다른 업무표로 옮길 때, 필요한 항목과 옮긴 결과를 대조해 중복 처리나 누락을 줄이는 방법입니다.읽어보기 → 전화 메모를 여러 개 열어두고 고칠 때, 다른 용건에 쓰지 않는 확인법여러 전화 업무 메모를 동시에 보며 수정할 때, 현재 용건을 확인하고 변경 결과가 다른 메모에 들어가지 않았는지 대조합니다.읽어보기 → 전화 업무표를 흑백으로 인쇄하면 상태를 못 읽을 때색으로만 구분한 전화 업무표를 흑백으로 인쇄하거나 복사해도 읽을 수 있게, 상태 이름과 기호를 함께 쓰는 방법입니다.읽어보기 → 전화 메모가 불완전할 때, 전부 다시 묻지 않는 보완 순서불완전한 전화 메모를 보완할 때, 실제 결정을 막는 빈칸과 없어도 되는 항목을 나눠 필요한 질문만 정합니다.읽어보기 →
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