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전화 주문 실수 줄이기
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전화 주문 실수 줄이기 · 2페이지
메뉴, 수량, 금액과 변경 내용을 정확히 확인하고 주방에 전달하는 방법입니다.
부재중 전화와 피크타임
조리와 손님 응대에 집중하면서 놓치는 전화와 다시 거는 수고를 줄이는 방법입니다.
전화 주문 실수 줄이기
메뉴, 수량, 금액과 변경 내용을 정확히 확인하고 주방에 전달하는 방법입니다.
포장 주문과 수령
수령 시간부터 포장 구분까지, 손님에게 주문을 건네는 과정의 혼선을 줄입니다.
단체 주문과 도시락
큰 주문의 일정, 수량, 개별 요청과 전달 방식을 미리 정리하는 실전 가이드입니다.
반복 문의와 손님 응대
영업시간, 메뉴와 가게 이용 문의에 직원마다 같은 기준으로 답하도록 준비합니다.
가게 전화 운영과 도입
전화 기록 관리부터 AI 전화응대 도입까지, 우리 가게에 필요한 기준을 살펴봅니다.
전체 41편 · 2페이지
같은 음료 여러 잔의 옵션이 다를 때 쓰는 전화 주문표
라테 여러 잔의 온도와 재료 선택이 섞이지 않도록 잔별 번호를 부여하고 옵션 수량을 대조하는 방법입니다.
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우유 변경 전화 주문, 바꿀 수 있는 재료와 메뉴부터 확인하세요
카페의 우유 종류 변경 요청을 메뉴별로 접수하고, 대체 재료와 확답할 수 없는 사항을 나누는 방법입니다.
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얼음 적게 주문받을 때 음료 양 오해를 줄이는 카페 안내법
얼음을 줄이면 음료가 늘어나는지 묻는 전화에 매장의 제조 기준과 컵 채움 방식을 나누어 설명합니다.
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뜨거운 음료의 컵·뚜껑 요청을 전화로 받을 때 확인할 세 가지
특정 컵이나 뚜껑을 요청받았을 때 보유 여부, 해당 음료 사용 가능 여부, 요청 수락을 구분하는 접수법입니다.
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디카페인 변경 전화 주문, 어느 잔을 바꾸는지 먼저 확인하세요
여러 커피 중 디카페인 변경 대상을 구분하고 변경 가능한 메뉴와 추가 금액을 확인하는 주문 접수법입니다.
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오늘의 구성 전화 주문, 정해진 한 상자와 골라담기를 구분하세요
날마다 바뀌는 묶음 메뉴에서 오늘의 실제 구성, 손님 선택 가능 범위, 대체 조건을 함께 안내합니다.
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전화가 끊겨 다시 주문할 때, 중복 접수부터 막으세요
주문 도중 끊긴 전화가 다시 왔을 때 앞선 주문을 찾아 이어 받고 중복 조리를 피하는 법.
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배달 메뉴 누락 전화, 새 주문보다 원주문부터 찾으세요
배달·포장 봉투에서 메뉴가 빠졌다는 전화가 왔을 때 원주문과 보완 조리를 잇는 운영법.
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단골 전화 주문 “늘 먹던 걸로”가 틀리는 날 — 오늘 주문을 다시 확인하세요
단골의 익숙한 주문을 추측하지 않고 오늘 메뉴·수량·픽업 시각으로 다시 확인하는 1인 식당 운영법.
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전화 주문 현금영수증, 주문 연락처와 발급번호를 따로 확인하세요
전화 주문 연락처와 현금영수증 발급수단을 섞지 않고, 현금 결제 뒤 정확히 확인하는 흐름을 풀었습니다.
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전화 주문에 메뉴 하나 더 추가할 때, 기존 주문까지 다시 읽어야 하는 이유
전화 주문 변경이 중복·누락으로 번지지 않게 변경분과 최종 주문, 픽업 시각을 함께 확인하는 법을 풀었습니다.
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전화 주문 카드 결제, 현금가보다 더 받으면 안 되는 이유
전화 주문 혜택과 결제수단을 섞지 않고, 카드·현금에 같은 총액을 안내하는 운영법을 풀었습니다.
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포장 주문 일회용 수저, “몇 세트 드릴까요?”를 전화 끝에 물어야 하는 이유
포장·배달 전화 주문에서 일회용 수저 필요 여부와 수량을 자연스럽게 확인하는 순서를 풀었습니다.
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전화 주문 가격이 픽업 때 달라지는 이유 — 유료 옵션까지 총액으로 확인하세요
전화 주문의 메뉴값과 유료 옵션을 한 번에 합쳐, 픽업 때 가격이 달라지는 일을 막는 법을 풀었습니다.
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전화 주문, 포장인가 배달인가 — 주소보다 먼저 확인할 약속
전화 주문이 포장과 배달로 엇갈리는 순간을 막는 확인 순서와 주소 메모법을 1인 매장 장면으로 풀었습니다.
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AI 전화주문 메뉴판 정리법 — ‘기본’과 ‘추가’를 말로 풀어 쓰세요
1인 매장의 전화 주문이 덜 꼬이도록 메뉴의 기본 구성, 옵션, 품절 기준을 정리하는 법을 설명합니다.
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전화 주문이 토스 POS·주방 프린터까지 자동으로 — 도시락 전문점의 전화주문 자동 접수 구축기
전화를 받아 적고 POS에 입력하고 주방에 전달하는 과정을 AI가 대신합니다. 토스 POS 연동 시 빌지 자동 출력까지 — 도시락 전문점의 실제 도입 흐름과 준비물 정리.
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우리 가게 전화, AI가 받으면 어떤 느낌일까요?
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