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반복 문의와 손님 응대
8페이지
반복 문의와 손님 응대 · 8페이지
영업시간, 메뉴와 가게 이용 문의에 직원마다 같은 기준으로 답하도록 준비합니다.
부재중 전화와 피크타임
조리와 손님 응대에 집중하면서 놓치는 전화와 다시 거는 수고를 줄이는 방법입니다.
전화 주문 실수 줄이기
메뉴, 수량, 금액과 변경 내용을 정확히 확인하고 주방에 전달하는 방법입니다.
포장 주문과 수령
수령 시간부터 포장 구분까지, 손님에게 주문을 건네는 과정의 혼선을 줄입니다.
단체 주문과 도시락
큰 주문의 일정, 수량, 개별 요청과 전달 방식을 미리 정리하는 실전 가이드입니다.
반복 문의와 손님 응대
영업시간, 메뉴와 가게 이용 문의에 직원마다 같은 기준으로 답하도록 준비합니다.
가게 전화 운영과 도입
전화 기록 관리부터 AI 전화응대 도입까지, 우리 가게에 필요한 기준을 살펴봅니다.
전체 173편 · 8페이지
음식점 원산지 문의 전화, 배추김치는 두 번 확인해야 합니다
김치 원산지를 묻는 전화 앞에서 배추와 고춧가루, 납품 변경까지 놓치지 않는 답변 기준을 풀었습니다.
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식당 라스트오더 시간, 영업 종료와 다르게 알려야 전화 주문이 안 꼬입니다
영업 종료와 주문 마감이 다른 식당에서 전화 주문 기준을 손님과 주방이 함께 이해하는 문장으로 정리합니다.
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휴무일 가게 전화, 쉬는 날에도 다음 주문을 놓치지 않는 법
휴무 공지만으로 잡지 못하는 다음 영업일 주문 전화를, 1인 식당의 휴무일 흐름에 맞춰 정리했습니다.
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식당 예약 노쇼 줄이는 법 — 예약 전화의 마지막 20초를 바꾸세요
예약 노쇼는 전화 끝맺음에서 갈립니다. 확정 문장, 변경 연락, 예약금 고지를 1인 식당 흐름으로 풀었습니다.
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식당 전화 문의 TOP 7 — 바쁜 1인 매장을 위한 답변 기준
영업시간부터 포장·품절·알레르기까지, 1인 식당 전화 문의에 흔들리지 않는 답변 기준을 정리했습니다.
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