포장 크기를 전화로 알려줄 때는 가로·세로·높이를 어느 면에서 잰 값인지 함께 맞추세요. 숫자가 정확해도 손님이 다른 방향으로 이해하면 운반 가방에 들어가지 않을 수 있습니다. 음식 용기의 내부 크기와 최종 바깥 포장 크기도 구분해야 합니다.
무엇의 치수인지 먼저 정합니다
예시로 직원은 용기 바닥 크기를 말했지만 손님은 손잡이까지 포함한 바깥 봉투 크기라고 생각했습니다. 또는 긴 쪽을 세로라고 부르는 사람과 가로라고 부르는 사람이 다를 수 있습니다. 치수 세 개를 빠르게 읽기보다 실제 포장에서 기준면을 정하세요.
최종 사용할 포장재가 아직 정해지지 않았다면 확정 크기처럼 말하지 않습니다. 견본의 수치를 안내하는 경우에도 현재 주문과 같은 규격인지 확인해야 합니다. 주문 수량만으로 바깥 크기를 추정해 확정하지 않습니다.
바닥면 기준 대조도를 씁니다
| 치수 항목 | 정의할 범위 |
|---|---|
| 바닥의 긴 변 | 현재 바깥 포장 기준의 측정 위치 |
| 바닥의 짧은 변 | 같은 바닥면에서 직각인 변 |
| 높이 | 확인한 바닥부터 최종 윗부분까지 |
| 돌출부 | 손잡이·장식 등이 포함됐는지 |
매장이 실제로 쓰는 단위를 함께 표시하세요. 손님이 자기 가방을 확인할 수 있도록 바깥에 필요한 공간인지 내부 내용물 크기인지 분명히 합니다. 이 표는 물건을 세우거나 눕혀도 된다는 취급 판단을 대신하지 않습니다.
회전해서 들어가도 되는지는 별도로 확인합니다
손님이 방향을 바꾸면 맞겠다고 말해도 해당 포장에 필요한 세움 조건이 있는지 확인하세요. 치수가 맞는다는 것과 그 방향으로 운반할 수 있다는 것은 다릅니다. 매장이 확인한 포장 취급 기준을 함께 설명해야 합니다.
재포장으로 바깥 봉투가 늘거나 손잡이 형태가 달라졌다면 이전 치수 안내의 영향도 살펴봅니다. 손님이 처음 값에 맞춰 준비했다면 달라진 범위를 다시 알려 줄 필요가 있습니다. 현재 인도할 실물을 기준으로 최종 안내를 맞추세요.
상자가 여러 개라면 가장 큰 한 개만 설명해도 되는지 봅니다. 각각 들어갈 공간과 전체 짐수를 따로 알려야 할 수 있습니다. 같은 크기로 여러 개라는 것과 하나의 큰 상자라는 것은 다른 운반 조건입니다.
손잡이를 접거나 포장을 풀었을 때의 크기를 안내했다면 그 조건도 함께 적어야 합니다. 최종 운반 상태와 다른 측정값을 조건 없이 전달하지 않습니다. 손님이 필요한 것은 보관 중인 납작한 포장재의 크기가 아니라 지금 받을 물건이 차지하는 실제 공간입니다.
서로 다른 직원이 같은 값을 설명하는지 확인하세요
검증은 빈 포장을 놓고 두 직원이 독립적으로 기준면과 치수 항목을 말해 보게 하는 방식으로 할 수 있습니다. 어떤 사람은 내부를, 다른 사람은 외부를 말하면 안내 기준을 고칩니다. 숫자를 외우기보다 실제 잰 범위를 설명할 수 있어야 합니다.
콜든타임에 크기 문의가 남았다면 손님이 어떤 공간과 비교하려 했는지 확인할 수 있습니다. 실제 치수는 매장에서 사용하는 최종 포장재를 보고 안내하세요. 정확한 숫자에 정확한 방향과 범위를 붙여야 손님이 운반 준비를 할 수 있습니다.