영양표시에 적힌 100그램당 수치를 손님이 사는 한 포장 전체의 값으로 그대로 안내하지 마세요. 먼저 표시의 기준량과 실제 상품의 총내용량을 확인합니다. 전화에서는 손님이 한 포장 전체를 묻는지 특정 양을 묻는지 구분한 뒤 확인된 자료 범위에서 답해야 합니다.
수치보다 표시의 기준량을 먼저 읽습니다
가상의 손님이 포장 상품 하나의 영양성분을 물었는데 자료의 숫자는 100그램 기준입니다. 상품 포장량이 다르면 그 숫자를 전체 포장의 값이라고 답할 수 없습니다. 수치와 기준량을 한 묶음으로 읽어야 합니다.
식품의약품안전처의 영양표시 안내 리플렛은 총내용량, 100g(ml), 단위내용량, 1회 섭취참고량 등 표시의 기준을 확인하도록 설명합니다. 이 글은 그 안내를 전화 주문 정보 확인에 적용한 운영 제안이며 개인의 건강 적합성이나 섭취량을 판단하지 않습니다.
출처와 기준량, 판매량을 같은 카드에 둡니다
상품 이름이 비슷하다고 다른 제품의 표시를 가져와 답하지 않습니다. 현재 판매하는 정확한 상품의 실제 표시나 확인된 제조사 자료가 필요합니다. 상품 규격이 바뀌면 전체량도 다시 봐야 합니다.
| 확인 칸 | 남길 내용 |
|---|---|
| 자료 출처 | 현재 제품의 표시 또는 확인된 자료 |
| 표시 기준량 | 수치가 어느 양에 대한 것인지 |
| 판매 포장량 | 이번 상품의 실제 총내용량 |
| 손님 질문 단위 | 전체 포장인지 표시 기준량인지 |
식약처의 영양표시 확인 안내도 총내용량당·100g당·한 봉지당 같은 기준을 먼저 확인하는 방법을 소개합니다. 단위의 뜻을 맞추는 것이 숫자를 읽기 전의 확인입니다.
표시가 없으면 0이나 비슷한 상품 값으로 답하지 않습니다
자료에서 해당 수치를 찾을 수 없다면 확인되지 않았다고 안내합니다. 표시를 못 찾았다는 사실이 성분이 없다는 뜻은 아닙니다. 맛이나 색, 재료 이름을 보고 영양성분 숫자를 추정해서도 안 됩니다.
총내용량에 대한 정보를 확인하려면 해당 제품의 표시 기준과 전체량을 대조해야 합니다. 가게에서 임의로 재료를 추가하거나 구성을 바꾼 상품이라면 원제품 표시가 완성품 전체의 값과 같다고 안내하지 않습니다. 확인 가능한 제품 정보까지만 설명합니다.
검수는 숫자 옆의 기준과 상품을 함께 대조합니다
전화에서 말한 수치가 어떤 제품과 기준량의 정보였는지 확인합니다. 한 포장 전체로 답했는데 자료는 100그램 기준이었는지 살펴보세요. 숫자의 소수점과 단위도 그대로 대조하고, 개인에게 안전하다거나 권장된다는 판단을 덧붙이지 않습니다.
콜든타임의 기록은 전화에서 어떤 정보를 안내했는지 확인할 자료입니다. 제품 성분을 자동 분석한다는 뜻은 아닙니다. 공개 기능은 공식 홈페이지를 참고하세요. 공식 자료 확인일은 2026년 9월 12일입니다.